가정의학과 이준혁 교수, SCI 논문 게재

"영양교육 받은 청소년, 야채-과일 더 먹고 아침 결식 적어"

식생활에 관한 영양교육을 받은 청소년은 그렇지 않은 이들에 비해 야채와 과일을 더 많이 섭취한다는 연구 결과가 나왔다. 이들은 아침을 거르는 경우나 자신이 뚱뚱하다는 왜곡된 인식을 하는 경우도 더 드물었다.

노원을지대학교병원 가정의학과 이준혁 교수와 강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수 연구팀은 국내 12∼18세 청소년 6만389명을 대상으로 영양교육 실태와 식습관, 아침 식사 여부, 외모 및 신체 이미지에 대한 인식 여부를 조사했다.

연구 결과 영양교육은 전반적으로 청소년의 균형 잡힌 식습관을 형성하는 데 긍정적인 영향을 끼쳤다.

영양교육을 받지 않은 청소년에 비해 학교에서 1년 동안 영양교육을 받은 청소년은 과일을 8% 더 섭취했고, 우유를 14%, 채소를 16% 더 먹었다. 아침을 거르는 경우는 9% 적었다.

영양교육은 신체 이미지에 대한 인식과도 밀접한 연관이 있는 것으로 분석됐다.

영양교육을 받지 않은 청소년은 정상 체중인데도 과체중이거나 뚱뚱하다고 인식하는 경우가 영양교육을 받은 청소년에 비해 8% 높았다.

이런 분석 결과는 적절한 영양교육이 청소년기 왜곡된 신체 이미지를 바로잡는 데 기여한다는 사실을 보여준다고 연구팀은 설명했다.

이 교수는 "청소년 시기의 영양교육은 건강한 식생활에 긍정적인 영향을 미치고, 왜곡된 외모와 신체 이미지에 대한 인식을 줄일 수 있다"며 "청소년을 위한 맞춤형 영양교육 프로그램을 개발이 필요하다"고 밝혔다.